黑凉粉豆腐的食材和调料:

　　凉粉粉(仙草粉)　冷开水 热开水

　　教您黑凉粉豆腐的家常做法,如何做黑凉粉豆腐才好吃

　　一、准备好凉粉粉,冷开水

　　二、准备一个大碗,将冷开水倒入凉粉粉内,调匀至没有颗粒成糊为止

　　三、把调好的凉粉糊到入锅内,开小火,倒入适量的热开水

　　四、一边搅拌一边开大火煮沸半分钟即可。最后将煮好的凉粉“豆腐”倒入不锈钢的容器里面摊凉,放入冰箱冷藏,吃的时候切块。放入适量的炼乳或蜂蜜

　　家常美食小贴士:

　　1、准备多点冷开水,调的越均匀越好。也可以用摊凉了的茶叶水或薄荷水代替。2、开水要一次倒入,搅拌的时候要快,越快就越均匀咯。