剁椒豆腐的做法


2015/5/23    热度:118   

  主料:内脂豆腐2.盒 剁椒

  辅料:蒜瓣 酱油 盐 味精 香油 蒜蓉 葱花

  剁椒豆腐详细制作步骤

  1.豆腐切稍厚一点的大块(煎的时候容易翻面),葱切碎。

  2.炒锅倒油,开始煎豆腐。

  3.煎好一面,翻面,再煎另一面,并撒上剁椒和葱碎。

  4.两面都煎好了,加些清水咕嘟一会儿,同时加少许味精。

  5.当然啦,如果有清汤的话,加些清汤味道会更好哈。待汤汁咕嘟得差不多了,就可以出锅了~

 

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佛言佛语

佛常住在第一义,第一义里头,不但没有言语,也没有思惟。第一义里面是平等法、是清净法,第一义里头流出来的作用就是慈悲。佛家常讲:无缘大慈,同体大悲。如果不见性,这个慈悲心流不出来的,我们想学也学不到,怎么勉强学都学不像的,必须自己亲自入了这个境界才行。佛教化众生,说这么多话,都是从第一义把它变成第二义,我们才能得利益。如果第一义里头连念头都不能起,还有什么说话? 没有言语,那佛也不能教众生,众生永远都不会开悟了。佛把智转变成识,转变成分别、执着、落印象,是为了教化众生、为他受用,不是自己受用。

摘录自佛言网由明华居士发布