酸奶蜜豆卷的做法
2015/5/23 热度：98
主料：高粉200g 酸奶100g 干酵母3g 盐2g 鸡蛋1个
酸奶蜜豆卷做法
1.所有擦料混合揉至扩展阶段继续基础发酵至2倍大；
2.分割成2份，滚圆，松弛15分钟；
3.擀成椭圆形；
4.铺上蜜豆；
5.从上而下卷起，收紧捏口，温暖湿润处最后发酵；
6.用刀在表面划两道，预热烤箱200度25分钟。
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