酸菜金豆濒的做法
2015/5/23 热度：100
主料：大豆150克 酸白菜100克
调料：味精1克 小葱5克 食用油25克 盐3克
酸菜金豆濒详细制作步骤
1. 干金豆用温水泡约
12. 小时后，清水洗净备用；
2. 泡青菜切成细丝，挤去部分盐水；
3. 炒锅置火上，锅热时，放入熟油化开，下泡青菜炒一炒，再下金豆和炒，掺汤500毫升，加盐煮约30 分钟；
4. 煮至汤色发白，酸菜出味时，起锅盛碗内，加味精、葱花，即可上桌。
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