草菇烧豆腐的做法
2015/5/23 热度：99
主料：豆腐200克 草菇100克 素食蚝油15毫升
辅料：青椒适量 小红辣椒适量 盐2克 姜3片 清水适量
草菇烧豆腐详细制作步骤
1.豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；
2.煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；
3.炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；
4.加入素食蚝油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；
5.最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。
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