春白豆腐的做法
2015/5/23 热度：164
主料：豆腐(北) 500克
辅料：鸡蛋100克
调料：植物油5克 料酒15克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米) 5克
春白豆腐详细制作步骤
1.将豆腐洗净切成片；
2.鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋白切成荷花瓣状；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅添水，放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入植物油即可。
电脑上扫描，微信中长按二维码，添加明华居士学佛网公众号
五明学习： 素食： 素食资讯 ｜ 健康蔬菜 ｜ 水果大全 ｜ 坚果大全 ｜ 五谷杂粮 ｜ 茶类大全 ｜ 素食人生 ｜ 疾病食疗 ｜ 药膳大全 ｜ 养生知识 ｜