豆豉酱炖豆腐的做法
2015/5/23 热度：197
主料：豆腐250克
辅料：豆豉酱适量 蒜瓣4瓣 盐 醋 色拉油适量
豆豉酱炖豆腐详细制作步骤
1.准备250克嫩豆腐洗净切大块放盘中待用。生姜切丝，蒜切片待用。
2.锅置火上加入少许色拉油。油温至7成热时放入姜丝、葱花略炸。随即倒入豆腐轻轻翻炒均匀后加少许入醋翻炒以去豆腥。然后加入盐、豆豉酱炖5至6分钟即可。
3.瞧，熟了。装盘开吃了。
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