豆角拌豆腐的做法
2015/5/23 热度：134
主料：豆腐(北) 400克
辅料：四季豆50克 番茄50克 木耳(干) 15克
调料：香油8克 胡麻油8克 盐3克 味精2克 大葱10克
豆角拌豆腐详细制作步骤
1.豆腐、嫩豆角、番茄和黑木耳分别切成丁；炒锅置旺火上，放入适量的清水烧沸，将豆角、黑木耳和豆腐分别烫透，捞出沥净水分后装入盆中。
2.葱末、精盐、味精、番茄、香油和花椒油同放一碗内对成调味汁，淋入烫过的豆腐，豆角和黑木耳上，拌匀装盘即成。
豆角拌豆腐口感 色泽鲜艳，味道可口。
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