清香蚕豆糕的做法
2015/5/23   热度:129
主料:
去皮鲜蚕豆
辅料:
黄油,绵白糖
做法:
1.锅中放清水烧开,倒入洗净的去皮鲜蚕豆,煮3分钟捞出滤水晾凉;
2.将蚕豆放入保鲜袋,用擀面棍反复碾压成蚕豆泥;
3.再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉,这一步比较费力的说,懒人如我者可以省略直接进入下一步;
4.加入绵白糖和融化的黄油搅拌均匀;
5.将拌好的蚕豆泥放入冰箱冷藏半小时取出;
6.把蚕豆泥放入模子里压紧实,再轻轻扣出即可。
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佛言佛语:普贤十大愿王,第一个是“礼敬诸佛”。悟了的人,对待任何一个人,一定是清净心、平等心、恭敬心,决定没有贡高我慢,决定没有自赞毁他。经上说:“一切众生本来成佛。”所以,我们要把每一个众生都当作佛一样来看待。十大愿王第二个是“赞叹如来”,如来是什么?如来是性德。与性德相应的赞叹,与性德不相应的不赞叹。换句话说,与德行相应的好事,我们要称赞;不是好事,我们一句话也不提。所谓礼敬,是一律平等,对于一切众生真的是平等,没有亲疏远近、善恶邪正,我们以极清净的心来修礼敬,决定没有分别执着。赞叹就不一样,这里面就要有差别,与性德相应的要赞叹,与性德相违背的不赞叹。善的要赞叹,不善的只限于不赞叹,不要批评,这是佛教我们修行,修什么?修真诚心、清净心、平等心、正觉心、慈悲心。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)