冰糖板栗泥的做法
2015/5/23 热度：130
主料：栗子
辅料：蜜橘,樱桃
调料：冰糖
做法：
1.将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15 分钟；
2.取出烤过的板栗去壳和内皮；
3.炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；
4.炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；
5.再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟食用油、搅拌为泥，入盘；
6.用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。
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