豆干丝炒饭的做法
2015/5/23 热度：152
主料：米饭(蒸)100克
辅料：豆腐干50克 红萝卜15克
调料：植物油8克 味精1克 小葱15克 盐2克 酱油5克
豆干丝炒饭详细制作步骤
1.将豆干洗净后切成丝状；
2.香葱洗净后切碎；
3.在锅中加入4.5克油用中火烧至油冒烟时，放入豆干丝炒至微黄后出锅；
4.在炒锅中加3克油，倒入米饭炒至饭粒全部散开；
5.加入香葱末以及已炒好的豆干丝，然后加入少许盐、味精调味；
6.并加入5克酱油炒匀，再加入少量红萝丝略炒即可。
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