脆拌黑豆苗的做法
2015/5/23   热度:127
主料:黑豆苗150 克
辅料:大蒜2瓣 小米辣2. 3个
调料:盐 白醋 味极鲜 香油 白糖
脆拌黑豆苗的做法
1.黑豆苗摘去老根,还有其间夹杂的黑豆壳子也去除干净,洗净。
2.烧一锅清水,水开后,将黑豆苗放进去,烫几秒钟。
3.迅速捞出,放入凉水中浸泡一下,可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧绿的颜色。
4.控干水分,盛入盘中。
5.取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎。
6.调入白醋2勺。
7.味极鲜1勺。
8.一点香油、一点盐、一点白糖。
9.调匀后浇在烫熟的黑豆苗上,吃的时候,拌匀即可。
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佛言佛语:现在一般人学佛,不生智慧,生烦恼,为什么?他的信心不清净。他虽然是念佛求生净土,他对于西方极乐世界知道得不透彻,又想到西方极乐世界,又舍不得放弃这个地方,这怎么行?要到西方极乐世界去,必须要把这个地方舍得干干净净!譬如我们今天讲移民,我们要移民到外国去,那你就要把本国放得干干净净,你才能去得了。你在这地方,这也舍不得,那也舍不得,你就去不成。移民这件事情,大家很容易懂,很容易体会到。我们今天到极乐世界去,你要把娑婆世界舍干净,不但是人世间要舍得干净,毫无留恋,天上也要舍掉。天上请你去做天王,你动不动念头?动念头就去不了;大梵天王,这是我们娑婆世界福报最大的人,他让位给你,你不干,你才能去得了。统统能舍,毫不动心,我们往西方极乐世界就没有障碍。所以,障碍是自己造成的,决不是外面能障得了你。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)