豆沫的做法
2015/5/23 热度：232
主料：小米 花生米 黄豆 海带丝 黄花菜粉条 盐酥花生米 白芝麻荠菜
调料：盐 八角 花椒
豆沫做法
1.小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净
2. 锅里加水或者清汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐.最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟
3.撒上芝麻花生碎
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