豆苗粟米尖汤的做法
2015/5/23 热度：229
主料：小米400克 豌豆苗80克 调料：盐2克 白砂糖3克 豆苗粟米尖汤详细制作步骤 1.将青嫩粟米剥去皮，用粟米尖部最嫩粉拔尽须子，用凉水洗净，切成丁放入开水锅内，煮2分钟捞出放入盘内，加清汤1440克上笼蒸6分钟左右，取出待用。豆苗用开水烫一下。 2.清汤内放入盐、糖，盛入汤碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
主料：小米400克 豌豆苗80克
调料：盐2克 白砂糖3克
豆苗粟米尖汤详细制作步骤
1.将青嫩粟米剥去皮，用粟米尖部最嫩粉拔尽须子，用凉水洗净，切成丁放入开水锅内，煮2分钟捞出放入盘内，加清汤1440克上笼蒸6分钟左右，取出待用。豆苗用开水烫一下。
2.清汤内放入盐、糖，盛入汤碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
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佛言佛语：《三字经》上头一句话，“人之初，性本善”，这个“性本善”，就是佛法里头讲的“一切众生皆有佛性”。佛性是本善，为什么会变成不善？那是习性。人为什么会变成不善？为什么会造作罪业？那是习惯，染上不良的习惯，习惯久了就变成习性，习性不善。所以大圣大贤教导我们把习性放下，恢复本性。所谓“近朱者赤，近墨者黑”，已经是被环境染污的，已经不是本性了！ （摘录自佛言网，由佛前明灯发布）
