红豆沙小圆子的做法

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2015/5/23    热度：115   

　　主料：糯米粉  100克红豆沙  80克清水适量

　　红豆沙小圆子详细制作步骤

　　1、100克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。

　　2.揉成光滑的面团。

　　3.再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。

　　4.红豆沙加清水放入食品处理机里面，搅打均匀成豆沙汤汁，可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。

　　5.将豆沙汤汁放入锅中，中火煮。

　　6.豆沙煮沸后将小圆子倒入小火一起煮。

　　7.煮至小圆子全部漂至水面且体积膨胀即可。

　

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