饭豆糕的做法


2015/5/23    热度:182   

  主料:眉豆 1000克 小麦面粉 1000克

  辅料:杏脯 50克 苹果脯 150克 山楂脯 50克 葡萄干 50克 酵母 15克 泡打粉 5克

  调料:白砂糖 200克

   饭豆糕详细制作步骤

  1. 饭豆淘洗夹角后加入清水煮软;

  2. 沥干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水,揉和成面浆;

  3. 再放入9寸方盒内刮平表面,撒入少许什锦果脯粒;

  4. 上笼用旺火蒸熟后冷却,切成菱形块状即可。

 

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佛言佛语永嘉大师《证道歌》上说得好,“梦里明明有六趣,觉后空空无大千”。所以无论是饮食也好、名利也好,越淡薄越健康。越淡薄,你的心就越清净清净生智慧,混浊生烦恼。特别是学佛的人、修道的人要经常保持清净心、平等心。清净平等一定觉、一定真诚、一定慈悲。要想保持清净平等,那五欲六尘、名闻利养一定要看得 淡,淡到全都不接触,这就是真实智慧。世间人拼命争,争夺名闻利养,我有智慧,我也有能力争,不争。你看你们争,争得好累;我不争,我好悠闲,我好自在,我好快乐!我们过正常生活,“与人无争,于世无求”。无论在什么地方,我们奉公守法,做一个好公民、好百 姓,一生过平淡悠闲自在的生活。 摘录自佛言网由佛前明灯发布