迷你豆沙饼的做法
2015/5/23   热度:136
主料:中粉300g食用油50g奶粉20g糖30g
辅料:牛奶适量 玫瑰酱适量 糖桂花适量 豆沙馅适量 白芝麻适量 蛋黄液适量
迷你豆沙饼做法
1. 将中粉 糖 奶粉 奶 食用油和成面团 稍微醒发
2. 醒发的时间做馅料 把玫瑰酱 糖桂花 白芝麻 豆沙混合 搓成干性馅料
3. 称好重量 我的馅和面团是1比1的 10克的面团 10克的馅料
4. 包好小饼 模具压花 均匀摆放在烤盘中
5. 刷蛋液 入烤箱 180度20分钟 金黄色即可
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佛言佛语:如来在果地上以回向心成就感应道交,为什么众生有感,佛菩萨有应?回向心。佛菩萨因地里头曾经发过这样的大愿,众生无边誓愿度,所以帮助众生这个心愿念念不忘。绝对不是说,我成了佛之后,我才来帮助众生,不是这个意思。我学一分,我帮助一分;我学二分,我帮助二分,纵然我功夫还不得力,我这个愿心不能没有。所以,初发心的时候要回向,“愿以此功德,庄严佛净土”,有没有功德不知道,但是回向偈照念。功德就是自己真正做到,真正学到了,那才有功德。我以我这个功德,以我的智慧,以我的德能相好,无条件地去帮助一切需要的人,这叫回向的愿心。我为什么要这样做?有回向的愿心在。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)