板粟面包甜甜圈的做法
2015/5/23 热度：132
食材和调料:
栗子(板粟)500克 白糖油
做法:
1.把面团揉至扩展阶段,进行基础发酵至2--2.5倍大即可。
2.把面团擀平,用模刻出开关即可。
3.把面团分割成每个50克,松驰20分钟。
4.把刻出的面团放入烤盘,放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,时间60分钟,烤箱底放杯热水。
5.油锅烧热到6成热。
6.放入发酵好的甜甜圈炸至两面金黄即可捞出,撒上粗白糖和糖粉即可。
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