台湾花生烧仙草的做法
2015/5/23 热度：139
食材和调料:
仙草粉50克 蜂蜜 炼奶 红腰豆80克 红豆30克 花生40克 绿豆20克 薏仁10克
做法
一、先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟
二、克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状
三、将一、1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌
四、接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火,等待它自然冷却
五、冷却到常温状态就会自然结冻了
六、这时可以加入煮好的杂豆,淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味
小贴士:
小提示:
夏季冰镇过后口感更好,现在的季节建议配合牛奶,坚果,红豆,花生,莲子,红枣食用。
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