杏仁饼
2015/5/23 热度：103
原料：
黄油，中筋面粉，糖粉，鸡蛋，盐，肉桂粉，肉豆蔻粉，小苏打，碎杏仁
做法：
1.将黄油软化，黄油中加入糖粉，搅拌均匀；
2.再依次加入糖粉、鸡蛋液、盐、杏仁碎，并搅拌均匀；
3.面粉和小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉混合，再筛入黄油；
4.然后轻轻揉和成面团，并放入冰箱冷藏半个小时；
5.冷藏好的面团在案板上擀开，尽量擀成长方形；
6.擀好的面团放入冰箱冷冻室冷冻至硬，冻硬的面团取出来；
7.用刀切成小长方形，排入烤盘)，即可烤焙。175度，25分钟左右。
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