百合银耳莲子羹

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2015/5/23    热度：95   

　　原料：银耳，莲子，冰糖，百合，红枣，枸杞

　　做法：

　　1.银耳泡发，莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净；

　　2.将泡发好的银耳，洗净去蒂，撕成小块；

　　3.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水；

　　4.冷水入锅蒸熟，银耳和百合加入锅中，注入清水大火烧开；

　　5.转中小火煮半小时，加入红枣、莲子，盖上盖子再煮10分钟；

　　6.最后再加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化，搅拌均匀即可食用。

　

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