这是一个容易制作而且正宗的菜肴,已被广泛的流传。其中有些原料的搭配看起来有点不合常规,但即使是那些不喜欢尝试新口味的人也爱上了这个创新。同时它也适合素食的朋友们!

　　印度风味花生咖喱酱的食材和调料:

　　未煮过的糙米375克,水1.4升,橄榄油15毫升,洋葱1大个,切碎,蒜头4瓣,剁成末,磨碎的生姜45毫升,碎番茄罐筒400克,辣椒粉0.5克,脆花生酱275克

　　教您印度风味花生咖喱酱的家常做法,如何做印度风味花生咖喱酱才好吃

　　1.将米和水放入一个大平底饭锅一起煮沸。然后盖上盖,将火调小再煮,煮到米变软以及水都吸收了即好,约30分钟。

　　2.在煮饭的同时,取另一个大平底锅,置中偏低的火上。加入橄榄油,待烧热后,再加洋葱,炒至黄色变软后,加进大蒜,生姜一起炒,直到香味出来,总共约5分钟。再炒入番茄和辣椒粉。将火调至中,煮至锅里的料小滚时,加入花生酱,搅匀。此时混合物将变稠。吃时将它舀在米饭上。