桂花栗子酥的做法
2015/5/23   热度:115
主料: 栗子(鲜)500克
调料: 白砂糖200克 糖桂花2克 食用油100克
桂花栗子酥详细制作步骤
1.将栗子斩开,放入锅中加清水烧透煮酥后捞出,趁热剥去栗壳和里面的红衣,放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。
2.烧热锅,放食用油50克,将栗子泥下锅煸炒几下,再用温火边炒边加食用油,白糖,待炒透起酥,加糖桂花即可装盘。
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佛言佛语:我们天天读经、天天听经,首先要知道,“经”是什么?“经”是佛教教学里面的教科书。我们根据经典里面的道理、方法,来修正我们自己错误的想法、看法、说法、做法,这就是修行。我们以读经、听经,来对照我们自己的起心动念、言语造作。自己的心行与经典相应,欢喜,要想着怎样保持,不要失掉;心行与经典不相应的,要改过自新,这样读经才叫做修菩萨行,才叫做积功累德。所以,经典不是念给佛菩萨听的,也不是念给别人听的,而是自己修菩萨行唯一的一个标准。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)