小花生炝熏豆干的介绍:

　　夏天在厨房里做菜是件让人头痛的事情,油烟不说,那股热劲就让人受不了。有时候,少做些大鱼大肉;少几分煎、炸的油腻感。弄几道清爽可口的,好吃又简单的下酒小菜。与家人一起围坐,冰凉的啤酒上桌,畅快的喝上几杯,感受夏天给予你的舒服与清凉!

　　小花生炝熏豆干的食材和调料:

　　花生500克,熏豆干200克,胡萝卜0.5根,芹菜1根,八角5克,大料5克,花椒5克,香叶1片,盐2小匙,清水1000克,糖1小匙,麻油1.5小匙,味精1小匙

　　教您小花生炝熏豆干的家常做法,如何做小花生炝熏豆干才好吃

　　1.花生提前一天用清水泡上;

　　2.熏豆干、胡萝卜、芹菜分别切成小丁;

　　3.锅内倒入清水,依次放入煮汤料包、花生,开锅后煮30分钟;

　　4.再把胡萝卜丁、芹菜丁放入锅内煮3—5分钟;

　　5.最后放入熏豆干丁,煮1分钟,连同花生一起捞出;

　　6.依次加入盐、糖、味精,最后滴入麻油即可。