糖霜花生的介绍:

　　虽然现在的我,已经不太喜欢吃糖,也不再觉得糖霜花生是天下无敌的美味,但是,每每想起,还是会忍不住的口水分泌过旺。。。。。。旧时宫廷专享的小零食—【糖霜花生】

　　糖霜花生的食材和调料:

　　红皮花生 半斤 白糖 适量 清水 少许

　　教您糖霜花生的家常做法,如何做糖霜花生才好吃

　　一、 红皮花生洗净沥干水份,冷油下锅,炸至变色,花生仁稍有开口后捞出控油

　　二、 炒锅里放白糖和清水,水的用量约为白糖的1/3即可,中小火加热

　　三、 待糖全部溶化,糖水上冒出大泡

　　四、 倒入控干油的花生仁,迅速翻匀,起锅摊开晾冷即可

　　家常美食小贴士:

　　一、后晾凉的时候尽量让每一颗花生都分开,如果有粘在一起的,在它彻底变凉变硬前用手掰开。

　　二、最后一步时,你也可以再撒点熟的干淀粉拌匀,花生上面的白色部份会更多。