这款饼干是跟网友一起到鼓浪屿拍拍的时候做的。。。

　　想来想去真不知道要做什么。正巧在君之的博客里看到他做的飘香小圆饼,全花生酱制做,真是喜欢,拍板了,就是你。。。

　　花生小酥酥的食材和调料:

　　低筋面粉200克,花生酱120克,花生碎30克,色拉油95ml,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺

　　教您花生小酥酥的家常做法,如何做花生小酥酥才好吃

　　1.120克花生酱、30克花生碎、5ML色拉油搅拌均匀。

　　2.加入90ML色拉油。

　　3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。

　　4.加入80克糖粉,搅打均匀。

　　5.加入1/4小勺盐,搅打均匀。

　　6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

　　7.取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。

　　8.做好的小圆饼排入烤盘,入烤箱烘焙,中下层,200度,18分钟左右。

　　营养常识小贴士:

　　1、我做这款饼干的时候用的花生酱是原味纯花生酱,为了能体现出花生颗粒,取了120克的花生酱和30克的花生碎进行中和,搅拌的过程中花生酱很干,加了5ML的花生油进行中和搅拌。

　　2、这款饼干跟栗蓉包一起做的,为了节省时间我和栗蓉包一起烤制的,君之的方子是中层,180度,18分钟。我是放在中下层,200度,18分钟。出来的成品同样非常的酥香可口 ~~~