自制葡萄干萨琪玛的做法
2015/5/23   热度:171
食材和调料:
面粉0.5碗,鸡蛋2个,牛奶适量,油,糖,葡萄干,芝麻,桂花,水
做法:
1.将面粉小半碗(我用一大碗)用鸡蛋2个混合搅拌均匀,再倒入适量的牛奶揉成面团,醒15分钟。
2.面板上撒面粉防粘,用擀面杖擀成面皮向中心折成4折,用刀切成细面条状(我切得薄了),再加面粉将面条分散。
3.然后放入油锅中火炸,喜欢软的可以少炸一会(就少炸了一会感觉口感稍有不足),更脆的话可以时间稍长,炸好后捞起沥油,待用。
4.糖和水1:3的比例放入锅里用小火熬,直至泡泡变大糖浆发黄,再加入两勺蜂蜜拌匀直至拉出丝来。
5.将炸好的面条放入熬好的糖浆里搅拌。可以加入自己喜欢的葡萄干、芝麻等(我还加了点桂花)。
6.搅拌均匀之后放入方正的盒子(我放蛋糕圆膜)里,稍稍用压紧压平。完全冷却后切块装盘即可。
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佛言佛语:财富是福报,这果报从哪来的?从财布施来的。我们看到有些人富可敌国,他命里财从哪来的?过去生中他喜欢财布施,愈施愈多,量大福大,他这一生得大富。如果你有财富、你有聪明智慧,那是福报;如何运用你的财富、运用你的施舍,那是属于智慧。人不能没有智慧,人不能没有道德!有德,你才能守住财富。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)