野餐小点心香蕉酥的做法
2015/5/23   热度:188
主料: 面粉250g 鸡蛋 1个 白糖35g 转化糖浆40g 色拉油50ml 泡打粉2g
辅料: 全蛋液适量 水适量 豆沙馅100g 野餐小点心香蕉酥做法
1.鸡蛋打开,白糖加入,准备好色拉油和转化糖浆。
2.全部倒入蛋液中,搅拌均匀备用。
3.将2g泡打粉加入面粉中、再将之前准备好的蛋液材料倒入面粉中。
4.充分混合,揉匀成面团,饧片刻。
5.将面团搓成长条,揪成10个剂子,把剂按成中间稍厚的圆皮。
6.将红豆馅同样操作,并揪成10个剂子。
7.将豆沙馅包入面皮中,借助虎口,收拢剂口成馒头状。
8.将所有包好的面团收口朝下,稍饧,搓成两头尖、长约10厘米的菱形状,再整成香蕉状
9.把生坯摆入放好油纸的烤盘内,刷上全蛋液。
10.放进预热好的烤箱中层,170度烤制20分钟,观察鼓起,呈金黄色即熟。
11.摆个Pose,来张特写哈~
12.看看里面的馅料很充足吧!这款点心的特点是形似香蕉,甜酥可口哦~
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佛言佛语:有很多人平常不持午,到了受戒的时候,“我要持午,我要像个老修行。”可结果他第三天实在忍不住,晚上偷偷地吃东西,这又何苦?我们一定要知道我们学的是什么?修的是什么?不要在乎这些形式,这些形式有助于道业的,我们要做。持戒的时候,我晚上一定要吃饱,夜晚拜佛才有力气,这个我们应当要做,绝不充面子。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)