绿沙香蕉球的做法


2015/5/23    热度:137   

  绿沙香蕉球的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看绿沙香蕉球视频才能学会,但怎么做绿沙香蕉球最好吃。

  绿沙香蕉球的制作材料:

  主料:香蕉500克

  辅料:小麦面粉150克,绿豆沙300克,鸡蛋150克,泡打粉10克

  调料:白砂糖150克

  如何做绿沙香蕉球才好吃:

  1. 面粉、鸡蛋、白糖、发粉、清水各适量和匀成脆浆;

  2. 将香蕉去皮,切节,去心,心内装入绿豆沙馅;

  3. 放入脆浆内滚粘上脆浆,放入油锅内炸至淡黄色即成。

  绿沙香蕉球的制作要诀:

  1. 香蕉球炸制好后,有时表皮不够脆,应注意,脆浆配调成浆子的干稀度要掌握好,不能太稀,炸时油温不能过低,应用中上火进行炸制,待表皮变脆即成;

  2. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

  小帖士-健康提示:

  1. 香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素等;

  2. 并含少量5-羟色胺(能使胃酸降低,对胃溃疡有保持作用),具有润肺养肠的作用。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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