酸奶西瓜奶昔的食材和调料:

　　纯牛奶220ml西瓜150g雪莲菌50g清水适量白砂糖适量

　　酸奶西瓜奶昔怎么做好吃:

　　1.清水洗净雪莲菌,放进玻璃器皿

　　2.用过滤网滤出酸奶

　　3.常温静止24小时以上,袋牛奶凝固成酸奶即可

　　4.将纯牛奶倒入玻璃器皿中

　　5.西瓜去籽,切块

　　6.酸奶放进料理机,加入西瓜和白砂糖,搅打20秒即可

　　小贴士:

　　1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中,绝对不能接触到金属

　　2.发酵的时间要看室内温度,夏季一天就可以,动机可能要30多小时以上

　　3.雪莲菌发酵的酸奶,是很酸的,所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖

　　4.一定要用纯牛奶发酵