营养丰富、口感清爽,还解渴……西瓜作为夏季最佳水果,已经是不争的事实。中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。但是吃西瓜还是有一些需要注意的问题:虽然冰镇西瓜更解暑,但是西瓜切开后冷藏,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,刺激咽喉或引起牙痛等不良反应;还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃。如果要冷藏,也是两小时之内风味最佳。

　　此外,饭前后不宜吃西瓜,平时也不宜吃太多,因为会影响食物消化吸收和使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。另外,要注意的是:口腔溃疡病人、感冒初期患者、产妇、肾功能不全者、糖尿病人都不宜吃西瓜。