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　　话梅西瓜的食材和调料:

　　新鲜莲子150克土豆200克肋排骨500克盐适量清水适量

　　话梅西瓜怎么做好吃

　　1.西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁

　　2.将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)

　　3.从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里

　　4.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉

　　5.果肉铺满器皿底后,舀入话梅汁和话梅粒

　　6.再铺上果肉,最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候,用小勺舀即可。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜,很有味道)

　　小贴士

　　1不同品牌的话梅风味不同,做话梅西瓜最好挑选酸甜味的话梅,不要咸甜味的!

　　2西瓜肉浸泡话梅汁中时间不宜过长,否则话梅味会严重强过西瓜味,西瓜失去本味也不好。