清炒西瓜皮的介绍:

　　夏天吃的最多的水果必然是西瓜,冰镇的西瓜吃的好爽啊,可是每次吃完西瓜是不是就把皮给扔了呢,下次别扔了,因为清炒后的西瓜皮特别、特别的好吃。西瓜皮的功效:清暑除烦,解渴利尿。主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

　　清炒西瓜皮的食材和调料: 蒜瓣3个 朝天椒1个 西瓜皮 生抽 盐

　　食用油

　　如何做清炒西瓜皮才好吃：

　　一、

　　将蒜瓣拍一下,去皮。朝天椒切成小段。

　　二、

　　西瓜皮洗净刨去红色的瓤,切成薄片,锅内倒油,待油热放入蒜、小辣椒(不爱吃辣的人可以不放辣椒)煸炒几下,再倒入西瓜皮翻炒,然后依次放入生抽和盐,炒熟后起锅即可。

　　小贴士:

　　一、很简单的炒法吧,肯定一学就会啦～

　　二、除了西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、瓠子皮都能吃呢!

　　三、炒好的西瓜皮,嚼起来脆脆的,爽口好吃,又不会很油腻。