西瓜皮的妙用
2015/5/23   热度:138
在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用。
西瓜吃了,皮也不能浪费,虽然失去了沙甜解渴的滋味,但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里,能够分享这份简单的美味,也算是一种清纯的幸福吧。
做法:
1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用。 3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀,最后撒上黑芝麻即可。
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佛言佛语:学佛的人,对于世间一切文艺要能放下。这些东西,在世间是赏心悦目之事,它能增长人的贪心,增长人的痴恋。所以要放下,不能执着。可以去看看,决定不执着。 一幅名画、一个艺术品、几千年的古董,你家里收藏当宝贝,好了,你那个心就牵挂在那里,西方极乐世界去不成了。阿弥陀佛来接你,你还挂念古董,那怎么行?那就不行了。所以,学佛的人对于世间一切法不能有爱好,有一样东西爱好,都是你的障碍。我们供养佛像,不要供养古董,为什么?古董会引起你贪恋之心,你那个心常常挂在上面,把佛给忘掉了。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)