桔羹汤圆的做法
2015/5/23   热度:118
辅料:淀粉(蚕豆)20克 糯米粉80克
调料:白砂糖150克
桔羹汤圆详细制作步骤:
1. 蜜桔(南丰蜜橘)剥皮,分成瓣,用刀划开桔瓣,刮出桔瓤盛碗内;
2. 糯米粉加水适量揉匀,搓成珍珠丸待用;
3. 炒锅洗净,置旺火上,放入清水500毫升,烧沸,倒入珍珠丸,煮至漂起;
4. 再将白糖放入锅内,烧沸后用淀粉勾芡,盛入碗内将桔瓤洒在面上。
主料:蜜橘500克
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佛言佛语:佛给我们讲世间的战争,叫刀兵劫。刀兵劫从哪里来的?就是从杀生来的。如果这世间人统统不杀生,就可以避免这一切战争的灾难。所以说战争的灾难是杀业的果报。我们决定不能够杀害一切众生。但是无意当中杀害的,这是过;你有意去杀它,那是罪。所以杀生这一条戒,我们一定要小心谨慎。世间凡夫,对待佛菩萨是供养;对待一般人,他只是布施。普贤菩萨对佛供养,对一般众生也供养,他的心是平等的,他的心是清净的。 普贤菩萨看一切众生跟看佛没两样,他对佛怎么礼敬,对蚊虫蚂蚁也那样礼敬。没有减一分,没有增一分,那是普贤大士之德。礼敬是我们自性当中性德的开显,我们能够修礼敬,那是性德的流露。所以印光大师讲:“一分诚敬得一分利益。”也可以这么说法;“一分诚敬得诸佛如来一分加持,十分诚敬就得诸佛如来十分的加持。” (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)