柠檬曲奇和巧克力曲奇的材料:

　　黄油175克,细砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力

　　柠檬曲奇和巧克力曲奇的做法:

　　1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。

　　2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。

　　3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。

　　4.烤箱预热180度,约烤8-10分钟。出炉后凉凉

　　5.装饰:柠檬曲奇:将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上,最后装饰上小银珠糖。

　　巧克力曲奇:

　　在巧克力块里放入一小块黄油,隔水加热,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.