西番莲巧克力派的做法

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2015/5/23    热度：89   

　　原料：

　　派皮:低筋面粉,植物油,糖。内馅:西番莲,糖,淡奶油。抹层:巧克力酱。

　　做法：

　　1.面粉中放进植物油和成油酥面,分剂擀成圆形饼皮,铺进圆形模具,放进冰箱冷藏室降温半天时间(未经冷藏的饼皮直接烤会缩)。

　　2.取出放入180℃烤箱烤约20分钟呈金黄色取出冷却。

　　3.西番莲果与糖、淡奶油混合均匀,放进160℃烤箱烤约30分钟,取出放进冰箱冷却成膏状后,倒进烤好的派皮里,铺满,抹平。

　　4.再铺上一层薄薄的巧克力酱,点缀金箔装饰。

　

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