西梅乳酪煎饼的食材和调料:

　　主料:西梅8两,自发面粉1杯,全麦面粉、麦(麦夫)各1/2杯,牛奶2杯,鸡蛋2只,牛油1小块,白糖2茶匙,盐1茶匙。

　　配料:西梅乳酪材料:低脂酸乳酪1杯,西梅4两(160克),蜜糖少许。

　　教您西梅乳酪煎饼的家常做法,如何做西梅乳酪煎饼才好吃

　　做 法:

　　1、西梅去核,研碎,牛油溶化。2、将面粉、麦(麦夫)、糖及盐搅匀,加入牛奶、鸡蛋、牛油及西梅碎粒再搅匀。3、烧热平底锅,将面粉、西梅等饼料顺汤勺流入锅内,用中火煎成煎饼,趁热伴西梅乳酪食用。

　　备 注:

　　吃剩的煎饼,可用纸包妥放冰箱里急冻保鲜,吃时用烤炉翻热即可。