胡萝卜石榴包的做法
2015/5/23   热度:161
主料:面粉150g 胡萝卜300g
辅料:香油适量 盐适量 胡椒粉适量 酵母2g
胡萝卜石榴包做法:
1. 150克面粉中加入2克酵母和适量温水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大。
2.胡萝卜两个,擦成细丝,用微波炉高火加热两分钟,使胡萝卜丝稍软。
3.胡萝卜丝中加盐、胡椒粉、香油拌匀。
4.面醒发好后,揉出里面的空气,分成若干个小剂,擀成厚一点的圆皮。
5.包入胡萝卜馅,先在面皮四周捏出8、9个角。
6.然后用虎口把四周向中心收拢,收口处不要完全压死,要露出少许馅料。
7.稍整形,就包成了一个石榴包,包好后,醒发十分钟。
8.将石榴包生坯入蒸锅,中火蒸十五分钟。
9.时间到,关火,再闷两分钟开盖。
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佛言佛语:今天是农历十一月十七日,西方极乐世界教主阿弥陀佛圣诞日,请在今天多多念佛诵经,祈愿六道众生早日得闻佛法,早日往生西方极乐世界。南无阿弥陀佛! (摘录自佛言网,由明华居士发布)