雪梨山楂糖水的做法
2015/5/23 热度：118
主料:雪梨4个,山楂15颗,陈皮100克,配料:冰糖200克
做法:
1、将雪梨削皮、去核切成小块,山楂去核、蒂,陈皮洗净切成小块或细丝备用;
2、将切好的雪梨、山楂、陈皮放入汤锅中,加入冰糖、水(没过食材)大火烧开后改小火炖煮15分钟即可。
小诀窍:
1、水开后,用汤勺将山楂逐个压碎,这样做出的汤水会略有些粘稠,口感很好
2、煮好后的糖水放凉后再吃会更好。
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