桑葚泡酒的做法

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2015/5/23    热度：198   

　　原料：桑葚250g，白酒500g，冰糖40g，枸杞15g。

　　做法：

　　1.桑葚挑去烂的,发霉的,剩下的放在一边备用,可以用酒洗一洗,但一定记得动作要轻柔,桑葚很容易破。

　　2.冰糖适量,我用的是老冰糖还需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齐的冰糖,不需要拍

　　3.需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存

　　4.还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

　　5.一层桑葚,一层冰糖,不要全放满

　　6.然后倒入白酒,没过食材

　　7.在阴凉处密封保存,一周后即可饮品,你也可以继续保存到秋冬季节,更适宜

　

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