青梅果冻的做法
2015/5/23 热度：75
青梅果冻的做法简单是琼脂做法大全的常见菜,不一定要看青梅果冻视频才能学会,但怎么做青梅果冻最好吃。
材料:
琼脂或明胶粉适量,水1杯,糖35g,梅酒1杯,青梅(浸过梅酒)4个
做法:
琼脂加水泡开琼脂水中加糖,小火煮化,加入梅酒在茶碗内覆盖保鲜膜,倒入果冻水,当中放一颗青梅点缀用保鲜膜包裹住果冻汁,用皮筋扎紧,系在筷子上,并吊起来,以使果冻底部保持圆形冷藏1小时
小诀窍:
如果没有梅酒,用红葡萄酒代替味道也不错
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