青柠咖喱炒豆腐的做法
2015/5/23 热度：98
青柠咖喱炒豆腐的做法简单是南瓜子做法大全的常见菜,不一定要看青柠咖喱炒豆腐视频才能学会,但怎么做青柠咖喱炒豆腐最好吃。这道菜酸甜可口,做起来很快捷。我喜欢用菜里的酱汁腌豆腐,然后在摄氏175度下烤20分钟,这样豆腐就能充分吸收到酱汁里的香味!
青柠咖喱炒豆腐的食材和调料：
花生油30毫升,最硬质豆腐448克,切成适口的小方块,鲜姜末6克,红咖喱酱30克,夏南瓜455克,切丁,红灯笼椒1个,切丁,青柠汁45毫升,酱油45毫升,枫糖30毫升,椰奶1罐(390克),新鲜九层塔20克,切碎
如何做青柠咖喱炒豆腐才好吃：
1.在炒锅或大煎锅里用高火热花生油,放豆腐翻炒至金黄色。起锅备用,油留在锅里。
2.把姜末和咖喱酱放入热油中几秒,咖喱酱就会出香味,而且姜也变金黄色。加夏南瓜丁和辣椒丁翻炒1分钟。倒入青柠汁、酱油、枫糖椰奶和豆腐。待椰奶烧开后再煮几分钟,让蔬菜变软、豆腐热透。上桌前加切碎的九层塔并搅拌即可。
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