全麦葡萄干司康的做法
2015/5/23   热度:94
辅料:白糖50克 黄油65克 葡萄干50克 泡打粉1茶匙 牛奶70克 盐1/4匙
全麦葡萄干司康做法
1.鸡蛋打散成蛋液。黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。
2.加入白糖拌匀。
3.低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里,用手搓至黄油和面粉混合均匀。
4.搓好的面粉呈较粗的颗粒状.
5—6.加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。
7.倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.
8.把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片,切成三角形。
9.把切好的面片放入烤盘,刷上剩余的蛋液,放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。
主料:全麦面粉100克 低粉200克
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