西式泡葡萄的做法

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2015/5/23    热度：73   

　　西式泡葡萄的做法简单是干果制作里的常见菜,不一定要看西式泡葡萄视频才能学会,但怎么做西式泡葡萄最好吃菜系及功效:其他国家 干果制作口味:酸甜味工艺:腌

　　西式泡葡萄的制作材料:

　　主料:玫瑰香甜葡萄10千克。

　　调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

　　西式泡葡萄的特色:甜酸清纯,爽口。

　　如何做西式泡葡萄才好吃

　　1.将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内(或木桶、瓦缸)。

　　2.将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。

　

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