焦溜苹果的做法
2015/5/23 热度：128
辅料：芝麻20克 淀粉(豌豆)5克 鸡蛋70克
调料：白砂糖30克 色拉油20克
焦溜苹果详细制作步骤：
1.苹果洗净去皮,核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊.
2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油.
3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果颠炒几下,撒上芝麻,白糖即可.
主料：苹果250克
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