杏仁桂圆炖银耳的做法


2015/5/23    热度:92   

  原料:

  水发银耳,甜杏仁,桂圆肉,冰糖

  做法:

  1.甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜;

  2.桂圆肉放入凉开水中略泡;银耳去杂洗净;

  3.把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳软糯即可。注意甜蜜软烂,清香可口。银耳汤应当天炖好当天吃完,因为时间长了容易滋生毒素。

 

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佛言佛语禅宗六祖惠能大师当年去见五祖,没说上几句话,五祖就派他到槽房里面去做苦工。他的工作是舂米破柴,八个月跟五祖没有见过面,你想想看,五祖传了他什么?我们看好像没传给他什么,事实上,惠能大师是真正得受用!那是教他什么?教他修根本智。根本智就是教他把一切知见统统放下,恢复到心地清净,一念不生。心清净,心不动,也就是《金刚经》末后所说的,“不取于相,如如不动”,就修这个。他每天破柴、每天舂米,身在劳动,心里面没有一个妄念,他在黄梅是用这种功夫,完全在那里修清净心。“外不着相,内不动心”,他用这个功夫。这个功夫成就了根本智,根本智得到之后,智慧就开了。 摘录自佛言网由明华居士发布