苹果咖哩酱的食材和调料:

　　A.苹果1颗,水100c.

　　c,香蕉1/2根,红萝卜50g,西芹60g,

　　B.奶油40g,洋葱碎150g,月桂叶1片,白酒15c.c,低筋面粉1又1/2茶匙,鸡高汤500c.c,牛奶100c.c,匈牙利红椒粉1/2茶匙,咖哩粉1又1/2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量

　　如何做苹果咖哩酱才好吃:

　　1.将苹果放进搅碎机加水打成泥状、香蕉去皮切小块、红萝卜切成小丁、西芹切成小丁备用。

　　2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、月桂叶、红萝卜丁、西芹丁、白酒约1-2分钟至香味跑出,再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟,转小火加入鸡高汤、牛奶、香蕉丁煮约8分钟。

　　3.将作法1之苹果泥加入作法2的锅中,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后,再续煮约3分钟即可。