脸红苹果包的食材和调料:

　　红麴面糰250公克,内馅:120公克,草莓果酱50公克,装饰:30公克,樱桃梗8支

　　如何做脸红苹果包才好吃:

　　1.把苹果丁与草莓果酱拌匀,备用。

　　2.把红麴面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约9公分中间稍厚的面皮。

　　3.取作法2的面皮,包入适量作法1的内馅材料,再将外缘向中聚拢、捏紧接缝,最后滚圆、收口朝下放在蒸纸上。

　　4.把抹茶面糰搓成细圆长条型,分切八等分,每一小块搓成水滴状,用刮板压扁,接着刻画出叶脉,每片叶沾水黏贴在作法3的包子上,再插上一根樱桃梗,静置包子醒约20~30分钟。

　　5.把作法4的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。