蜜汁桂花苹果的做法

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2015/5/23    热度：107   

　　主料：苹果2000克 糯米100克

　　辅料：枸杞子20克

　　调料：食用油50克 糖桂花20克 白砂糖150克 淀粉(豌豆)10克

　　蜜汁桂花苹果详细制作步骤：

　　1.将糯米淘洗干净，放入适量的水上笼蒸熟取出，加入食用油、桂花糖、枸杞和适量的白糖拌成馅。

　　2.将苹果两头切平，挖去核，削去皮，洗一遍，把桂花糯米馅填入苹果内，上笼蒸10分钟取出，装入10个小盘内；同时锅内放入适量的水和白糖烧开溶化，用湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）调稀勾芡，浇盖在苹果上即成。

　

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